De Woerdense begon haar loopbaan bij Vrienden van het Platteland en kwam toen in dienst bij de Amerikaanse ploegen T-Mobile en Specialized-Lululemon. Na haar wereldtitel van 2013 in Florence kwam Van Dijk in dienst van Boels-Dolmans om vervolgens bij Sunweb te tekenen.

Sinds 2019 rijdt Van Dijk bij haar huidige formatie. Op dit moment is ze - naast werelduurrecordhouder- wereldkampioene tijdrijden. Dat is het onderdeel waarop ze ook de komende twee seizoenen wil excelleren. Vooral op de Olympische Spelen zou ze graag voor de titel willen gaan, na pech in Rio.''Ik heb Tokyo moeten missen, ik hoop er in Parijs weer bij te zijn.''

Van Dijk is één van de rensters die uitgebreid belicht wordt in het boek Kampioenes op de Fiets.

Foto: © Sportfoto