Ook won ze de Ronde van Vlaanderen en de Simac Ladies Tour.

Van Dijk heeft met 70 overwinningen op haar naam, waaronder 41 overwinningen tegen de klok en als voormalig uurrecordhoudster zal Van Dijk de geschiedenis ingaan als een van de specialisten op de tijdrit. '' Ik ga na 20 jaar met pensioen als profwielrenner. Het is een groot deel van mijn leven geweest, een superlange carrière waar ik heel dankbaar voor ben. Het is een heel moeilijke beslissing voor me geweest, ik hou echt van het leven als profwielrenner, ik zie het echt als een voorrecht. Ik ben dol op tijdrijden, dat is geen geheim. Dat is mijn grote passie en mijn grote liefde. Dat is het nog steeds en dat zal het altijd blijven. Ik hou ook van wielrennen, maar vooral de afgelopen twee jaar heb ik veel nare valpartijen gehad en dat maakt me zeker banger op de fiets in het peloton en het zorgt ervoor dat ik de echte liefde voor het wielrennen verlies. Door de gevaren van de sport kan ik niet meer zoveel genieten van het wielrennen als ik zou willen. Ik vond het een heel moeilijke beslissing, omdat ik ervan hou om elke dag een doel te hebben, om buiten te zijn, te trainen en me daar goed bij te voelen, en vooral om altijd te proberen om te verbeteren.'' In 2023 zette Van Dijk haar carrière even stil om haar zoon Faas te verwelkomen. Binnen zes maanden had ze niet alleen een rugnummer op haar rug, maar won ze oo weer. "Ik ben enorm trots op mijn hele carrière. Natuurlijk op de overwinningen, maar ik ben ook trots op de afgelopen twee jaar waarin we als gezin echt een team moesten zijn om het beste uit me te halen, en ik ben trots op hoe mijn partner Benjamin dat met Faas heeft gedaan. Het was super bijzonder om de afgelopen twee jaar als gezin te beleven en alle herinneringen die ik daaraan heb, zijn super bijzonder en ik zal ze zeker koesteren." 

Foto: © Sportfoto